夏天的水果
已有 213 次阅读 字数(649) 2008/7/30 11:42:04
夏天水果非常丰富，就连孩子也爱不释手。多吃新鲜水果有利于多种维生素和微量元素的补充，有益于身体健康，对处在生长发育较快的幼儿，从食物中补充维生素和微量元素是重要途径。 但是夏天酷热难挡，又是各种细菌、病毒繁殖的活跃时期，幼儿身体抵抗力低、脾胃功能较弱，多吃水果或吃法不当也会带来疾病。因此，孩子吃水果时应注意以下几点：1、水果品种的选择应选择应季、新鲜水果，如苹果和梨等营养虽然丰富，但距去年秋天采摘时间较长，营养成分丢失较多，而应季水果多为现摘现卖，营养成分和水分保存较多。2、买水果时要选择新鲜、水果表面有光泽、没有霉烂的水果，霉烂的水果不能吃。3、每次买水果不要太多，随吃随买，防止水果霉烂或不当的家庭储存时间过长，降低水果的营养成 分。4、小年龄的幼儿不宜吃刚从冰箱中取出，甚至在冰箱中储存过的水果，尤其是已切开的西瓜。家庭冰箱一般没有定期清理及清洗的习惯，难免存有致病菌。幼儿吃在冰箱中存放过的西瓜而患腹泻或肠道感染的非常多。5、吃水果前应将水果清洗干净，并在清水中浸泡30分钟或用淡盐水浸泡20分钟，再用流动水冲净后再食用，水果能削皮的尽量削皮，有些水果在食用前要用毛刷刷干净，而不只是在自来水下冲一冲即吃，比如桃子等。6、幼儿每天吃水果的品种不要太杂，每天吃水果的量要有节制，一些水果含糖量很高，比如西瓜等，会影响幼儿的食欲，水果吃得过多还会影响孩子的消化功能。7、购买水果要到较大的超市或有营业证的水果摊去买，不要买“游击商”的水果，以免吃到有“毒”水果，给孩子带来不必要的麻烦。