厨艺大比拼 发表时间:2013/2/22 9:10:00

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  厨艺大比拼

   

  幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。幼儿在园内享受着一餐一点的美味。因此，为了提升幼儿园的膳食管理质量，丰富幼儿的膳食，同时也给厨师提供展示个性厨艺的平台。2月18日，我园食堂人员举行了自制家常菜的厨艺大比拼活动。

  在轻松愉悦的气氛中，厨师们纷纷上阵，各显神通，将材料精心搭配，经过厨师们的精心制作，经过煎炒烹炸，不一会儿，一道道色香味俱佳的点心上桌了。有腰果炒芹菜、尖豆金针菇、蘑菇豆腐汤、菜干肉、炸带鱼、莴笋胡萝卜等，这些佳肴还体现了食物品种的多样化和营养的合理化，赢得了教师们的一致称赞。

  本次活动为大家提供了色香味俱佳、科学营养的饭菜，同时也促进了厨房工作人员相互之间的学习与交流，调动了厨师改进厨艺的积极性，增加了饭菜的花色品种，提高了饭菜质量，为孩子们的健康成长奠定了良好的物质基础。

   

   

  文字：林虹 摄影：张义