完善食堂食品管理、确保幼儿“舌尖上的安全”——新桥一幼分园 发表时间:2016/3/16 15:46:00

• 完善食堂食品管理、确保幼儿“舌尖上的安全”

   

  为了进一步加强幼儿园食品安全监管工作，3月14日下午，瓯海区食品药品监督局一行三人对我们新桥一幼分园的食堂、食品管理等工作进行了全面细致的检查。

  检查组严格按食品卫生监督管理的要求，就幼儿园食堂食品卫生许可证、从业人员健康管理、食品原料采购索证验收、餐具消毒保洁、食品留样、食堂卫生状况、食堂设施设备等情况进行了全面的检查，并询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序。检查组对我园规范食堂管理制度给予了高度的评价，同时，对一些细节问题提出了指导性建议。

  通过检查指导，更加完善了我园食堂食品管理，确保幼儿“舌尖上的安全”。促使幼儿园食堂管理、食品卫生安全规范化跃上新的台阶！

  文/林华  图/李燕燕